Vad gör Dolcis program och rengöringsfunktion?
Dolci har nio dessert- och dryckesprogram samt Mix-In för tillsatser. OBH Nordica listar bland annat glass, gelato, sorbet, smoothie bowl, fryst yoghurt, milkshake och frappé. Välj program efter receptets typ av bas, så följer blandningen den arbetsgång den är gjord för.
Mix-In är steget för extra godsaker och topping. Det är en annan uppgift än att bearbeta grundbasen, och rengöringsfunktionen hör till skötseln efteråt. Nio dessertprogram betyder därför varken nio olika bägare eller att maskinen gör alla desserter från samma blandning.
Du väljer program på touchskärmen. Den digitala receptboken innehåller enligt OBH Nordica upp till 50 recept, vilket ger fler startpunkter än att försöka anpassa ett vanligt omrört glassrecept på egen hand. Börja med ett recept för rätt program och ändra smaken först när du känner arbetsgången.
Den automatiska rengöringsfunktionen hjälper efter körningen, men matrester ska också bort från delarna som rör glassen. Bägarna är av Tritan. Materialnamnet säger inte att varje del ska in i diskmaskinen; följ rengöringsanvisningen för respektive del och låt dem torka innan du sätter ihop maskinen igen. Behöver du en bas att frysa i bägarna, ger glassrecept för glassmaskin mängder att utgå från.