Vad skiljer Cuisinarts frysskålar från modellerna med kompressor?
Frysskålsmodeller lagrar kyla i en skål som du fryser före körningen, medan kompressormodeller kyler själva. Cuisinart har båda konstruktionerna. Läs därför hela modellnamnet när du jämför två annonser, även om båda maskinerna lovar glass, sorbet och frozen yoghurt.
Cuisinartmodeller med olika arbetsgång| Modell | Kylning och mängd | Vad du behöver planera |
|---|
| Cuisinart ICE21E Cool Scoops | Frysskål på 1,4 l; 1 021 kr hos CDON | Skålen fryses över natten. |
|---|
| ICE30BCE | Frysskål på 2 l; upp till 2 l färdig dessert | Cuisinart anger 25 min efter skålfrysningen. |
|---|
| Cuisinart ICE150E | Kompressor, 1,5 l; 5 167 kr hos CDON | Plats för maskinen på bänken. |
|---|
| ICE-100, USA | Kompressor, 1,5 US quart, cirka 1,42 l | Amerikansk modell med två olika omrörare. |
|---|
| ICE-45, USA, utgången | Frysskål och mjukglassutmatning | Förfryst skål trots utmatningshandtaget. |
|---|
Cuisinart anger att ICE30BCE kan ge upp till två liter färdig dessert. Basen behöver plats att växa när omrörningen tillför luft. Om en liter bas blir en och en halv liter glass har volymen ökat med 50 procent, det som kallas overrun. Två liter dessert betyder därför inte att du ska börja med två liter vätska.
Den amerikanska ICE-100 har en omrörare för gelato och en för glass, en timer upp till 60 minuter och tio minuters kallhållning. Timerns längsta inställning säger inte hur lång tid varje recept tar. Kallhållningen hjälper vid servering, men sparad glass hör hemma i frysen.
ICE-100 och europeiska ICE100BCE är olika modellbeteckningar. Amerikanska mått och garantivillkor beskriver den amerikanska varianten. Utgå från den fullständiga beteckningen på maskinen du tänker använda, särskilt när du letar tillbehör eller en manual. Är du fortfarande osäker på konstruktion, jämför kompressor och frysskål innan du bestämmer dig för modellnummer.